ครีมเทียมข้นหวาน คาร์เนชัน 2 กก. ราคา 1,486 บาท พร่องไขมันแต่น้ำตาลเท่าไหร่

ครีมเทียมข้นหวาน คาร์เนชัน 2 กก. (8 ถุง) เหมาะกับใคร น่าซื้อไหม

ครีมเทียมเป็นวัตถุดิบที่ร้านกาแฟและร้านเครื่องดื่มใช้ทุกวัน การซื้อเป็นชุดใหญ่จึงคุ้มกว่าแบบซองเล็กมาก แต่สิ่งที่คนมักดูข้ามคือส่วนประกอบ โดยเฉพาะปริมาณน้ำตาลซึ่งมีผลกับรสชาติและต้นทุนส่วนผสมอื่นในเมนู

คาร์เนชัน ครีมเทียมข้นหวาน 2 กิโลกรัม แบ่งเป็น 8 ถุง ราคา 1,486 บาท ขายแล้ว 6,032 ชิ้น ได้ 4.96 จาก 2,465 รีวิว หน้าที่นี้จะบอกว่าคำว่าพร่องไขมันหมายถึงอะไร และควรใช้อย่างไรกับเมนูของคุณ

จุดเด่นที่ควรรู้

ได้ 8 ถุง รวม 2 กิโลกรัม

การแบ่งเป็นถุงย่อยช่วยให้เปิดใช้ทีละถุงและลดการสัมผัสอากาศ ต่างจากกระปุกใหญ่ที่เปิดแล้วต้องใช้ให้หมดเร็ว

ส่วนประกอบหลักระบุชัดเจน

น้ำตาล 47.8 เปอร์เซ็นต์ น้ำมันปาล์ม 10 เปอร์เซ็นต์ เวย์ผง 7.5 เปอร์เซ็นต์ และนมผงขาดมันเนย 5.5 เปอร์เซ็นต์ การที่ร้านระบุตัวเลขนี้เป็นข้อดีเพราะทำให้คำนวณได้

ใช้ได้กับเครื่องดื่มทั้งร้อนและเย็น

ครีมเทียมข้นหวานละลายได้ทั้งในน้ำร้อนและน้ำเย็น ทำให้ใช้ได้ทั้งเมนูกาแฟ ชา และเครื่องดื่มปั่น โดยไม่ต้องมีครีมเทียมหลายแบบ

คะแนน 4.96 จากรีวิว 2,465 ราย

เป็นคะแนนสูงมากในกลุ่มวัตถุดิบอาหาร แต่จำนวนรีวิวยังน้อยเมื่อเทียบกับสินค้าอาหารอื่น เพราะกลุ่มลูกค้าหลักคือร้านค้า ไม่ใช่ผู้บริโภครายบุคคล

ตัวเลือกและราคาป้าย

ตัวเลือก	ราคาป้าย
2 กก. (8 ถุง)	฿1,968
Flash sale	฿1,968

ราคาป้ายคือราคาที่ร้านตั้งไว้ ซึ่งมักสูงกว่าราคาที่ขายจริง ส่วนลดและโปรเปลี่ยนตามรอบ ควรกดเช็คที่หน้าสินค้าทุกครั้ง

ข้อควรรู้ก่อนซื้อ

พร่องไขมันไม่ได้แปลว่าน้ำตาลต่ำ

ส่วนประกอบแรกของสูตรนี้คือน้าตาล 47.8 เปอร์เซ็นต์ คนที่ต้องการลดน้ำตาลต้องลดปริมาณที่ใช้ต่อแก้ว ไม่ใช่เปลี่ยนมาใช้ครีมเทียมพร่องไขมัน เพราะคำว่าพร่องไขมันพูดถึงเฉพาะปริมาณไขมัน

ไม่ใช่นมและไม่ใช้แทนนมสดได้ทั้งหมด

ครีมเทียมมีนมผงขาดมันเนยเพียง 5.5 เปอร์เซ็นต์ เมนูที่ต้องการรสนมจริง เช่น ลาเต้ ควรใช้นมสด ครีมเทียมเหมาะกับเมนูที่ต้องการความหวานมันและต้นทุนต่ำ

ต้องเก็บในที่แห้งและปิดถุงให้สนิท

ครีมเทียมดูดความชื้นเร็วมาก เมื่อจับตัวเป็นก้อนจะละลายยาก ควรปิดถุงด้วยคลิปทุกครั้งและไม่เก็บใกล้เตาไฟหรืออ่างล้างจาน

ราคาต่อกิโลกรัมยังสูงกว่าครีมเทียมผงกระปุกใหญ่บางยี่ห้อ

2 กิโลกรัมในราคา 1,486 บาทตกกิโลกรัมละ 743 บาท ควรเทียบกับครีมเทียมผงที่ซื้อเป็นถุงใหญ่ก่อนสรุปว่าคุ้ม เพราะความเข้มข้นและรสชาติที่ใช้ต่อแก้วต่างกัน

เปรียบเทียบกับราคาป้ายที่ตั้งไว้สูงเกินไป

ราคาป้าย 1,968 บาททำให้เห็นส่วนลดชัด แต่ต้องเทียบกับราคาตลาดจริงของครีมเทียมยี่ห้ออื่น ไม่ใช่เทียบกับราคาป้ายของตัวเอง

เหมาะกับใคร ไม่เหมาะกับใคร

คำถามที่พบบ่อย

ทำไมเรียกว่าพร่องไขมัน

พร่องไขมันหมายถึงปริมาณไขมันถูกปรับให้ต่ำลง ไม่ได้หมายถึงน้ำตาลต่ำ สูตรนี้มีน้ำตาลเป็นส่วนประกอบแรกที่ 47.8 เปอร์เซ็นต์

ใช้ได้กับเครื่องดื่มอะไรบ้าง

ใช้ได้ทั้งเครื่องดื่มร้อนและเย็น ทั้งกาแฟ ชา นมปั่น และเครื่องดื่มอื่น แต่เมนูที่ต้องการรสนมจริงควรใช้นมสดแทน

เก็บยังไง

เก็บในที่แห้ง ปิดถุงให้สนิทด้วยคลิปทุกครั้งหลังใช้ เพราะครีมเทียมดูดความชื้นเร็วและจะจับเป็นก้อนถ้าโดนอากาศ

สรุป

ครีมเทียมข้นหวาน คาร์เนชัน 2 กิโลกรัมเป็นตัวเลือกที่เหมาะกับร้านเครื่องดื่มมากกว่าบ้าน จุดที่ต้องเข้าใจให้ชัดคือคำว่าพร่องไขมันพูดถึงไขมันเท่านั้น ไม่ได้เกี่ยวกับน้ำตาล เพราะสูตรนี้มีน้ำตาลเป็นส่วนประกอบแรกที่ 47.8 เปอร์เซ็นต์ ถ้าจุดประสงค์คือลดน้ำตาล ต้องลดปริมาณต่อแก้วแทนการเปลี่ยนยี่ห้อ